Етикет: черен пипер

Традиционна Супа ТОПЧЕТА

Здравейте, здравейте! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 Време е за хапване! Е, от споделянето на последната ми статия в E-vkusno.com мина година и половина… това далеч не означава, че през това време не съм ял нищо… 😀 Днес се завръщам с мощна сила към котлона и виртуалното готвене с любимата ми СУПА ТОПЧЕТА М-м-м! Обичам! До преди време си мислех, че тази супа се готви адски трудно… а то се оказа, че отнема има-няма половин час… Е, как да не ѝ се кефи човек. 😀 Ами, да започваме! СПИСЪК С НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Кайма 400...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

ДОМАШЕН ПАСТЕТ С ПИЛЕШКИ ДРОБ

Здравейте, фенове на зимнината! Аз съм Миро – все още Малкият черпак в голямата кухня! 😀   Съвсем накратко ще ви разкажа как се стигна до тази публикация. След като колежката по черпак – Сиска, „разцепи мрака“ с нейната Туршия с камби и моркови, вчера вечерта, някъде около 1.00 ч. след полунощ, огладнях. Отново… 😀 Моят извратен апетит беше преценил, че единственото, с което иска да се засити, е пастет от пилешки дробчета. Дотук добре. Разбира се, всеки уважаващ себе си чревоугодник би следвало да има в хладилника си нещата, които може душата да му да поиска… Аз съм...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

КАРТОФЕН ОГРЕТЕН “ГОРСКА ФАНТАЗИЯ“

Здравейте, фенове на всичко в хладилника! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀   В повечето случаи моите кулинарни моменти започват и приключват в рамките на 20-30 минути, поради всякаква липса на житейски ентусиазъм и количество сили в мен… иначе казано, ПОРАДИ ТЕЖКА ФОРМА НА МЪРЗЕЛ 😀 Има, обаче, разни моменти, в които живецът ми става все по-жив отвсякога. 😀 Точно в такива хиперактивни периоди се стягам и стабилно хладилника си, като всичко, което хвана, го притворявам в едно единствено, но пък супер богато на вкус ястие. Рядко ползвам рецепти, защото никога готвенето по рецепта не...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

ПОСТНА МЪРЗЕЛИВА САРМА (Писюр сарма)

Здравейте! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 И вече официално не съм гладен! 😀 Като се замисля, до настоящия момент ви „захлебих“ с доста вариации на тема: „Гладен съм, яде ми се нещо готино, ама адски ме мързи…“. 😀 Такива публикации бяха: МЪРЗЕЛИВКИ, ШОКОЛАДОВ БУТЕР-СЛАДКИШ ЗА МЪРЗЕЛИВЦИ, БЪРЗА ПУХКАВА БАНИЦА (от МАААМА) , МУСАКА В ТЕНДЖЕРА (бъркана!)  и така нататък. 🙂 Днес продължаваме в същия дух! Ще ядем сарми! Ама не баш! Представям ви една рецепта, която знам и днес научих от приказната ми мама Ники. А именно: ПОСТНА МЪРЗЕЛИВА САРМА (Писюр сарма) Жестоко изделие! Адски вкусно! Супер лесно! Отне ми...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

КАРТОФЕНА ЯХНИЯ с телешко

Здравейте, приятели! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня. Както се казва, човек дори и цял ден да вярва, че е на диета, в крайна сметка вечерта е редно да похапне. Именно затова се включвам в момента, за да ви предложа една класическа, приказна и много вкусна КАРТОФЕНА ЯХНИЯ с телешко     Без да се бавя много, стартирам описанието с нужните продукти: 300 г. ТЕЛЕШКО МЕСО; 700 г. ПРЕСНИ КАРТОФИ; 1 брой огромна глава ЛУК; 1 брой МОРКОВ; 100 г. ЗАМРАЗЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ МИКС; 50 мл. ОЛИО; 3 с.л. БРАШНО; СОЛ; ЧЕРЕН ПИПЕР; ЧЕРВЕН ПИПЕР; ДЖОДЖЕН; ЛЮТИВ...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Google