Ако скоро ви предстои да си приготвите кафе, това е правилната рецепта за вас!

Това са най-лесните и вкусни бисквити, които съм приготвяла. Рецептата я знам от моята колежка и приятелка Деси. Когато за първи път донесе от тези бисквитки в офиса, на секундата ги обикнах. А като сподели и колко лесна е рецептата за приготвянето им – никой не можеше вече да попречи на любовта ни 😀 Та, нещо уникално са! Деси, благодаря, не минава месец, в който да не ги приготвя поне веднъж. 😉

Бисквитки със супер семена

Необходими продукти:

  • 120 г. меко масло;
  • 1 яйце;
  • 1 ч.ч. кафява захар;
  • 1 и 1/2 ч.ч. фини овесени ядки;
  • 1 и 1/3 ч.ч. пълнозърнесто брашно;
  • 1 ч.ч. кокосови стърготини;
  • 1/3 ч.ч. чия;
  • 1/3 ч.ч. ленено семе;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • 1 ч.л. канела;
  • 2 ванилии;
  • 1/2 ч.ч. бели стафиди (или други сушени плодове).

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта. След като се получи пухкава смес се добавя и яйцето и отново се бие с миксер. Всички останали съставки се прибавят при маслената смес и се омесват с ръка. 

Оформят се топчета, които после се сплескват между дланите и се редят в тава с хартия за печене. От една доза излизат около 20 бисквити с диаметър 6-7 см. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути или докато краищата им започнат да придобиват приятен кафяв цвят.

Само докато пиша рецептата съм склонна да изям 3-4 бисквитки. 😀 Спрях се на 2, постижение! 😀 Ако пък супер семената не са сред любимите ви продукти, може да опитате топящите се в устата меки бисквити с боровинки и кокос.

Ако бързите рецепти са вашата страст, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни сайт – http://e-vkusno.com/

Доскоро готвене!

Големият черпак в голямата кухня – Сиска 🙂