Етикет: фурна

КРЕХКО СВИНСКО с благинки /за нула време/

Здравейте, почитатели на празничното НЕпостене! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀   В днешния празничен ден (Цветница/Връбница), бих искал да честитя празника на всички щастливци, които носят имена на дървета, цветя и всички други знайни и незнайни питомно и диво растящи представители! Бъдете здрави, щастливи и в баланс със своя и околния свят! 🙂   Именно защото е празник, макар и в период на Великденските пости, днес мисля да провокирам вашите сетива и фурни с една много лесна, бърза за приготвяне и страшно вкусна домашна манджица. Тази галеща окото хранително-вкусова комбинация приготвих за мои много...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

КРЕМ КАРАМЕЛ в тава

Здравейте, здравейте! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 Ако следите редовно нашия блог, значи много добре знаете, че аз доста често се допитвам до необятните кулинарни познания на моята мама – Ники. За настоящата публикация изобщо не направих изключение от традицията. Вчера, бидейки на гости на най-близкия ми приятел – Боги (познат още като Оги, Благо и какво ли не още), решихме, че ще си направим крем карамел. Е, добре, рецепти много – дори и в този блог колежката по черпак – Сиска, беше споделила свой карамелен вариант, изкаран от книгата на майка й. Аз,...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Боб в гърне (с наденичка)

Здравейте, зимуващи приятели! В последните дни снегът буквално ни затрупа (поне част от нас, де 😀 ) и продължаваме с типично зимните похапвания. Снощи се чудих какво да спретна за неделния ден и реших – БОБ В ГЪРНЕ! 🙂 Без сланинка, де, ама пък с наденица, пак минава за зимна манджа 😀 Боб в гърне (с наденичка) Необходими продукти: 500 г. боб „черно око“ (вие може да използвате какъвто ви се намира в шкафа); 1 средно голям морков; 1/3 буркан консервирани домати; 1 наденица; 1 ч.л. червен пипер; 1 с.л. сушен джоджен; 100 мл. олио; сол на вкус. Начин...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

МЕДЕНКИТЕ на мама

Честито Рождество Христово, празнуващи хора! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 На връх Коледа (днес е 25.12.2015 г.), реших, ако ми остане време, разбира се, да споделя с вас 1-2 от сладките, които направихме с моята прекрасна мама – Ники. Вече 100-на пъти ви обяснявам колко очарователен кулинар е тя, днес продължавам в дълбочина със същата традиция. Като казах „традиция“, една от, меко казано, задължителните традиционни съставки на нашите празнични трапези (…които са такива няколко поредни дни) са любимите ми меденки. Винаги съм се чудил как е възможно мама стотици години да ги прави толкова...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Google