Етикет: вино

Ризото с гъби и пиле

Здравейте, мили приятели! Обожавам ризото! То добре, ама за да го хапвам вкъщи, в приятно отпуснато състояние на дивана, може би е добре първо да си го сготвя. 😀 Колкото и да обичам да го правя, определено след натоварен ден не ми е най-любимото нещо, но… гладът мъчи 😀 Та, запретнах ръкави, влязох в неособено голямата ми кухня и започнах да цапам съдове наред, за да си сътворя Ризото с гъби и пиле Необходими продукти: 2 ч.ч. ориз „Арборио“; 1 малка глава лук; 500 г. гъби; 500 г. пилешко месо (гърди); ½ ч.ч. бяло вино; 200 мл. сметана за...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

ВИНЕНО СВИНСКО МЕЗЕ

Здравейте, осезаемо негладуващи хора! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 Като един уважаващ себе си софиянец в повече, когато дойде редица почивни дни, хващам пътя и отлитам към родния си край… 😀 Обичам! Та така! Днес, редом с останалите вкусни блюда на масата, мама даде всичко от себе си да „овкуси“ ракията с превъзходното си: ВИНЕНО СВИНСКО МЕЗЕ Хапвайки сладко, спирам за 4 минути, за да ви представя набързо бързия мамин гениализъм. За целта, са ни необходими следните продукти: 1 кг. СВИНСКО МЕСО; ВОДА; СОЛ; ЧЕРЕН ПИПЕР; ЧЕРВЕН ПИПЕР; ВИНО (зелева чорба). Режем свинското месо...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Ароматно ГРЕЯНО ВИНО

Здравейте, зимуващи хора! Аз съм Миро – Малкият, полуопиянен черпак в голямата кухня! 😀 Както се казва, СВЪРШИ СЕ! Днес е 3 януари, лятното време вече приключи, навън е кучи студ, снегонавявания, лед, катастрофи… Все хубави неща. Всъщност, само чух и прочетох, че е така, защото днес не се осмелих да си покажа носа извън дома ми. Студено ми е! Именно затова, ми хрумна да сгрея, както тялото си, така и душата си, като си приготвя Ароматно ГРЕЯНО ВИНО Истината е, че като се засилих към котлона, бях напълно убеден, че от мен се очаква просто да си сгрея...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Суфле от тиквички

Здравейте, кулинарни експерти! 😛 Аз съм Сиска – Големият черпак 😛 Тъй като почти по традиция в събота се събираме с Миро – Малкият черпак, отново имаме рецепти за разкриване 🙂 Започваме с нещо много апетитно, а именно – Суфле от тиквички! 🙂 Резултатът беше доста добър, а коремчетата – щастливи! 😀 Суфле от тиквички Необходими продукти: 1 кг. тиквички; 200 г. царевица; 70 г. масло; 1 връзка магданоз (може и сушен); пресен лук; 4 яйца; 3 с.л. настърган пармезан; 1 ч.ч. сметана; 1/2 ч.ч. сладко бяло вино (може и без, ако не ви понася); 200 г. сирене; 6...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Google