Здравейте, готвачи! 

Времето за вечеря наближава и отново имаме идеалното предложение за вас. Времето е топло, жегата започва да ни мъчи, а лятото стремглаво наближава и започваме да мислим за фигурата си. Затова и аз – Сиска – Големият черпак, ви предлагам нещо бързо, вкусно, лесно и много полезно за вечеря – салатка с любимите ми спанак и киноа, а именно: 

Свежа​ ​салата​ ​с​ ​киноа 

Необходими​ ​продукти​ ​(за​ ​4​ ​порции): 

  • 200​ ​г.​ ​спанак; 
  • 1​ ​ч.ч.​ ​киноа​ ​микс​ ​(бяла,​ ​черна​ ​и​ ​червена); 
  • 2​ ​средно​ ​големи​ ​домата; 
  • 100​ ​г.​ ​козе​ ​или​ ​краве​ ​сирене; 
  • 4​ ​с.л.​ ​соев​ ​сос; 
  • 2​ ​с.л.​ ​горчица; 
  • 8​ ​с.л.​ ​ябълков​ ​оцет​ ​или​ ​лимонов​ ​сок. 

Начин​ ​на​ ​приготвяне: 

Почистете киноата и я сварете в подсолена вода. Спазвайте пропорциите на пакета или съотношението „киноа:вода“ да е 1:3. Измийте добре спанака. Нарежете листенцата на широки ленти. Прибавете наситнените домати и сиренето, нарязано на малки кубчета. Добавете​ ​и​ ​киноата,​ ​след​ ​като​ ​се​ ​охлади. 
В купичка смесете соевия сос и горчицата. Разбъркайте до хомегенност и добавете оцета/лимоновия​ ​сок. Овкусете салатата с дресинга и сервирайте. 

Бихте могли да подходите в обратна последователност  да сервирате салата и всеки да овкуси поднесената чиния, според личните​ ​си​ ​вкусови​ ​предпочитания. 
Ако се чудите с какво да комбинирате тази лека салатка, предлагаме ви рецепта за супер бързи и вкусни кюфтенца от броколи. 🙂

Ако нашите кулинарни хрумки ви допадат, моля, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/

Доскоро готвене!