Здравейте!

Днес е 8-ми март! Честит празник на всички дами! Бъдете здрави, усмихнати и щастливи! Ценени, обичани и глезени! 🙂

Аз съм Сиска – Големият черпак и нямам търпение да споделя с вас една вкусна и ужасно бърза тортичка! Ако не сте успели да се вредите за резервация в изискан ресторант ви предлагам да превърнете дома си в такъв! Ако изберете десертът ви да бъде тази торта – няма да сбъркате. А и фактът, че е много бърза, печели допълнителни точки (поне според мен), предвид факта, че голяма част от вас са били на работа днес 🙂 Ето я и рецептата за…

Сурова веган торта!

Необходими продукти:

За първия пласт:

  • 2 ч.ч. сурови орехи, предварително накиснати за час във вода;
  • 1/2 ч.ч. сушени боровинки;
  • 1/2 ч.ч. бели стафиди;
  • 2 с.л. маково месе;
  • 50 г. натурален шоколад;

За втория пласт:

  • 1/2 ч.ч. кокосово масло;
  • 2 с.л. мед;
  • сокът на половин лимон;
  • 8 с.л. кокосови стъготини;
  • 1 с.л. чия;
  • 1-2 ванилии.
Начин на приготвяне:

Отцедените ядки се смилат в чопър. Прибавят се боровинките, стафидите и натуралния шоколад и се включва отново чопърът, докато сместа стане относително хомогенна. Добавете маковото семе и разбъркайте добре.

Вторият пласт се приготвя като мекото масло, медът, лимонт и ванилиите се смилат в чопъра. Прибавете чията и разбъркайте. Добавяйте кокосовите стърготини лъжица по лъжица и разбърквайте на ръка. Прибавяйте, докато сместа стане достатъчно гъста.

Сглобете тортата в ринг с диаметър около 20-22 см.

Приберете за кратко в хладилник, докато стегне и после отстранете ринга. Аранжирайте с плодове, шоколад или каквото прецените, по избор.

Определено е бързо, лесно и вкусно 😉 Можете да заменяте продуктите по вашите лични предпочитания – различни сушени плодове, различни семена – въпрос на вкус и въображение! 🙂

Рецептата е адаптирана от Zdravosloven.com 🙂

Е, това беше предложението за днес от мен – Големия черпак! Дано ви допада! 🙂 Малкият черпак също имаше възможност да опита тази торта. Мисля, че и на него му допадна 🙂 И да не забравяме, че е подходяща и за постещите… Което си е мно-о-ого важно в този период на годината 😉

Ако нашите кулинарни хрумки ви допадат, моля, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/

Доскоро готвене!