Здравейте, кулинари!
Днес ще ви споделя една рецепта, която беше плод на малко знания и повечко въображение. Много добро мезе за вино или пък биричка, зависи от предпочитанията ви. Събрахме се с Миро – Малкият черпак и експериментите отново започнаха 😛
Пилешки сърчица по селски
Необходими продукти:
- 500 г. пилешки сърчица;
- 2 глави лук;
- 2 моркова;
- 1/2 буркан консервирани домати;
- 20 г. масло;
- сол, черен и червен пипер на вкус /чубрица и бял пипер по желание/.
Начин на приготвяне:
Почиствате и измивате сърчицата, след което ги сварявате. В тиган разтопявате маслото. Запържвате лука, нарязан на едро. Добавяте морковите, нарязани на кръгчета и отново задушавате. Прибавяте вече сварените сърчица и доматите и похлупвате. Намаляте котлона и изчаквате 15-тина минутки, докато вкусовете добре се смесят. Накрая овкусявате със сол, черен и червен пипер. По желание можете да добавите и бял пипер.
Сипвате чаша любим алкохол и воала! 🙂 Добър апетит! 🙂
Днес това беше рецептата от мен, Сиска – Големият черпак. Дано ви е харесала 🙂
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/