Здравейте, хранителни ненаситници!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня!
И днес съм се отдал на готвене… почти по рецепта.
Всъщност, това, което в момента си подготвям, е по идея, предложена от Светлана Иванова (посетител във FaceBook групата „В МОЯТА КУХНЯ“), оригинално изложена от Ицо Христов в сайта Modenita.BG. Истината е, че днес ми се ядеше месо и се сетих за тази готина хрумка на Светлана. Моята рецепта е малко по-различна от тяхната, надявам се да е и да изглежда също толкова вкусна.
Та, това, което ще хапна днес (а и в следващите 2-3 дни), е:
ПИЛЕШКО под шуба
След като се запознах с рецептата и на двамата кулинари, а след това минах през собствения си хладилник, в крайна сметка необходимите продукти придобиха следния точен състав:
- 300-400 г. ПИЛЕШКИ ПЪРЖОЛКИ (филе, бяло месо – каквото ви се яде);
- 100-200 г. ГЪБИ;
- 1 кутийка СМЕТАНА ЗА ГОТВЕНЕ;
- 2 супени лъжици КИСЕЛО МЛЯКО;
- 3-4 супер лъжици МАЙОНЕЗА;
- 1 голяма глава ЛУК;
- 2 големи ПРЕСНИ ЧУШКИ (ПИПЕРИ);
- 1 нормален ДОМАТ (не знам какво значи „нормален“ 😀 );
- Малко ВОДА;
- 100-200 г. СИРЕНЕ;
- Малко ЛИМОНОВ СОК;
- Малко ОЛИО;
- СОЛ;
- ЧЕРЕН ПИПЕР;
- ЧУБРИЦА.
Начинът на приготвяне е крайно непретенциозен! Намазваме тава с олио, подреждаме пилешкото месо, а нагоре режем всичко, както ни дойде, и го подреждаме… по същия начин 😀 Като приключим с всичко това, заливаме със смесените предварително сметана, майонеза, кисело мляко и вода. Накрая поръсих със сол, черен пипер и чубрица и получих следната НЕготова красота:
А, след като прекарах тавата за около час в загрята на 200-230 градуса фурна, картината придоби следния вид:
Най-накрая положих това и в чиния:
И започвам да ям!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Чао! И доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – МИРО 🙂