Здравейте, гладници!
Аз съм Миро – малкият черпак в голямата кухня… По-скоро: ГЛАДНИЯТ черпак в опустялата кухня.
Заклевам се, че днес съм гладен като куче! Макар че не съм убеден дали останаха гладни кучета!
И, тъй като умирам от глад, изобщо няма да се отплесвам в дълги и напоителни словоизлияния, а директно скачам към рецептата. Това, което днес много бързо ще направя, ще ме нахрани супер добре… и то за без време. Това ми е любимото нещо, когато не ми се занимава с манджане, а именно:
ЯЙЦА почти ПО ПАНАГЮРСКИ
Необходимите продукти са най-очакваното нещо на света:
- 2-3-10 яйца – който повече сте гладни, толкова повече яйца;
- Сирене – колкото повече обичате, толкова повече сирене;
- Кисело мляко – колкото повече, толкова повече;
- Майонеза;
- Скилидка чесън (или пет!);
- Сол;
- Черен пипер;
- Червен пипер;
- Лютив червен пипер.
Моята версия на това нещо се готви със скоростта на светлината! Слагаме на котлона вода, за да заври. Междувременно, в купичка, слагаме малко разбъркано кисело мляко, над него – сирене, черен пипер, сор, лютив червен пипер, черен пипер и настъргваме малко чесън. След като водата заври, чукваме яйцата във водата, която предварително е подсолена и, евентуално, овкусена (аз слагам във водата и малко черен пипер, босилек, чесън на прах… странно е, но е готино). Когато се забулят, ги отцеждаме и слагаме в купата. Слагаме още малко от подправките и… нападаме!
Изглежда доста апетитно:
Към тези яйца идеално вървят препечен хляб с подправки…
Не мога да пиша повече! Започвам да ям!
Доскоро готвене!
Малкият (гладният) черпак в голямата кухня – МИРО 🙂
Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
