Здравейте, приятели!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀

Днес ще се отдадем на калориите и захарта… Любимите ми две съставки към личната ми рецепта за добър живот! Без захар и калории не мога и не желая да живея! 😀
Новата статия в нашата рубрика „ОТ ВАС ЗА ВАС“ долита директно от Добрич и култовия сладкиш, сътворен от Ружа Сотирова,

МРАМОРЕН КЕКС

Ружа бе така добра да сподели с нас своето сладко постижение. За да може да бъде забъркан мраморният кекс, е необходима наличността на следния списък с необходими продукти:

  • 1 ч. ч. ПРЯСНО МЛЯКО;
  • 1 ч. ч. ОЛИО;
  • 2 ч. ч. БРАШНО;
  • 2 с. л. КАКАО;
  • 1 ч. ч. ЗАХАР;
  • 1 бр. ВАНИЛИЯ;
  • 1 ч. л. КОНЯК;
  • 1 с. л. БАКПУЛВЕР;
  • 4 бр. ЯЙЦА;
  • 1/2 с. л. СОЛ.

Начинът на приготвяне е адски лесен. И аз съм правил този кекс – много е готин!
Разбиваме яйцата със захарта, докато се миксиират добре и сместа увеличи обема си. Към тях прибавяме олиото, ванилия, коняка и млякото. Когато съставките се смесят добре, към тях добавяме брашното и бакпулвера, като преди това ги пресяваме заедно. Разбъркваме до хомогенност и тестото е готова!
Сега, обаче, следва майсторлъкът!
Разделяме сместа на две равни части. В едната слагаме какао и бъркаме смело!
Взимаме форма за кекс и НЕРАВНОМЕРНО отливаме от двете кексови теста. Редуваме ги, иначе казано.
Когато сме готови с това упражнение, мятаме кекса в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печем до готовност (30-40 минути, зависи от фурната).

Крайният ефект е внушително готин!

13344745_10206195596480058_6397804116581977539_n

Както виждате, прекрасно върви с домашно сладко <3

Благодаря ти, Ружи! Поздрави на Добрич! 😀

Надявам се идеята на Ружето да ви е харесала! Ако е така, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/

 

Доскоро готвене!

Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂