Здравейте, разгорещени хора!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
…И умирам от жега! Температурата навън е малко над 28 градуса, което директно означава, че аз се чувствам като парче месо, поставено в пещ… Да – крехко, но в собствен сос… С кофти подправки! 😀 (извинявам се, ако на някой този анонс му е дошъл в повече! 😀 )
Борбата с високите температури е безмилостно жестока! Но моето детство е запечатало в паметта ми един грандиозно лесен и много приятен начин за борба с жегата. Той представлява страхотно лятно питие, което мама Ники обичаше и често приготвя дори и сега. Това, за което говоря, е:
ДОМАШНА МЕНТОНАДА
…Така да се каже! 😀 Когато човек чуе дума, завършваща с „-НАДА“ , неминуемо прави връзка с газирана напитка. Може, но аз не обичам. Заради това моята свежест представлява по-скоро сок.
Какво ни е необходимо?
- ЛИСТАТА ОТ 6-7 КЛОНЧЕТА МЕНТА (може да се замести с ментов сироп);
- 100 гр. ЗАХАР (може да се ползва захарен сироп);
- 1 бр. ЛИМОН (препоръчвам да не се замества с нищо друго);
- ВОДА (ако искате да имате газирана напитка, ползвайте сода).
Движенията са долу-горе 3:
Отстраняваме листенцата мента от клончетата, стриваме ги леко и ги поставяме в кана.
Нарязваме лимона на едри кубчета и ги слагаме при ментата.
Прибавяме захарта и разбъркваме старателно съставките.
Наливаме вода или сода до ръба на каната.
Оставяме така приготвената заготовка в хладилника, за да се охлади и всяка от съставките да отпусне свободно своя аромат.
Преди сервиране, разбъркваме добре, за да се миксират вкусовете и…
Се разхлаждаме!
След като готовата напитка бъде изконсумирана, сложете отново захар и вода и пак оставете да престои. Дори и „втората цедка“ си я бива! 😀
И, да! Гарантирам, че вече се чувствам по-добре! Температурата на тялото ми се понижи с поне 3 градуса! И мисля да си сипя трета чаша 😀
А, между другото, препоръчвам да се концентрирате и да си направите ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД. Той също би помогнал в борбата с жегата. 😀
Надявам се идеята ми да ви е харесала! Ако е така,
щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂
1