ЛЮТИ ЧУШЛЕТА със сладко-кисела марината

Здравейте, любители на описаната кулинария!

Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀

Зимата идва, колкото и на голяма част от нас да не ни се иска. Заедно с нея, температурите падат, телата се охлаждат и трябва да прибегваме към смешни, важни и неотменни мерки за стабилизиране на нещата! Давам обет! Супер много ще се постарая до края на зимния период да не сядам на масата без:

ЛЮТИ ЧУШЛЕТА със сладко-кисела марината

Убеден съм, че много голяма част от вас често си правят точно това. Въпреки това, споделям тази рецепта с вас!

Необходимите продукти се изразяват в следния списък:

Много е лесно, вкусно и апетитно! Ето го и начина на приготвяне:

Първо е необходимо от „опукаме“ чушлетата. Слагаме върху тигана най-калпавия съд за готвене, който имаме. Сключваме котлона на максимална мощност и запичаме чушлетата откъм всички страни. Препоръчвам предварително да се направят пробиви с вилица.

Отделно, докато запичаме чушките, правим маринатата за тях.

Слагаме водата на котлона, докато се сгрее. Към нея прибавяме всичко останало – оцета, захарта, солта. Когато леко кипне, отнемаме от огъня, добавяме олио, нарязан на дребно чесън и овкусяваме с копър.

Когато сме готови с приготовленията по двата абзаца по-горе, слагаме чушките при маринатата, притискаме чушлетата, за да се напълнят със сосче, а сосът да се подлюти.

Оставяме вкусовете да се слеят и два-три часа по-късно имаме велика разядка!

И нападаме!

Това лютиво блаженство върви идеално със солидна порция МУСАКА В ТЕНДЖЕРА (бъркана!)

Ако тази идея ви е допаднала, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/