Здравейте, приятели!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
Искам да ви призная нещо. Работата по този блог е изключително забавна, но е обвързана както с доста готвене и писане, така и с много ядене. Това обуславя необходимостта периодично да си дадем почивка от непрекъснатото тъпчене и да свалим някой-друг килограм. От днес нататък, все още не е ясно докога, рецептите, с които ще ви заливам, ще бъдат предимно зеленчукови и относително леки. Забелязах, че и колежката по черпак – Сиска, е започнала подобна тенденция със своята Зеленчукова лазаня. Е, първото ми (сравнително диетично) предложение за вас е:
Салата ЗЕЛЕ ДЕ ФАКТО
Това е моята днешна скромна разработка, доволно базирана на традиционната зелева салата… Но няма нищо общо 😀
Списъкът с необходими продукти е следният:
- 200 г. ЗЕЛЕ;
- 1/2 МОРКОВ;
- малко КОПЪР;
- 1/2 ЛИМОН;
- 1 бр. ДОМАТ;
- 150 г. КИСЕЛО МЛЯКО;
- СОЛ;
- КРУТОНЧЕТА.
Начинът на приготвяне е меко казано елементарен:
Настъргсваме зелето, с помощта на ренде. Същото се случва и с моркова. Режем доматите и лимона на кубчета. Добавяме кисело мляко (3-4 лъжици). На финала събираме всичко на едно място, овкусяваме със сол и копър и разбъркваме.
Аз си поднесох тази салата със сухарчета (крутони, май така беше модерното име 😀 ).
И, гарантирам ви, стана много приятна на вкус!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂