Здравейте, любители на красивата храна!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
Както редовните посетители на нашия блог знаят, аз много обичам да хапвам хранителни експерименти. Именно такова нещо ще ви представя днес.
Признавам си, че заслугата никак не е моя, а по-скоро на мой приятел – Мариан. Преди няколко дни той приготви за нас приказните
Хапки ТАПАС ТИКВИЧКА
Списъкът с необходими продукти има долу-горе следния вид:
ФРАНЗЕЛА (багета) | 1 БРОЙ |
| ЯЙЦА | 4 БРОЯ |
ТИКВИЧКИ | 2 БРОЯ |
| КРЕМА СИРЕНЕ | 1 ПАКЕТЧЕ |
ЗЕХТИН | Според предпочитанията |
| СОЛ | Според предпочитанията |
ЧЕРЕН ПИПЕР | Според предпочитанията |
| КОПЪР | Според предпочитанията |
ЛИМОНОВА КОРА | Настъргана, малко количество |
Дотук добре!
Отнема време, но ефектът си заслужава!
Преди всичко, режем тиквичките на много тънки лентички и ги печем на скара, грил или просто на оребрен тиган. Ние ползвахме последния вариант, като леко омазнихме дъното на тигана.
Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени. Времето, което е необходимо за тяхното сваряване, е 12-14 минути, след като водата заври.
Слагаме в блендер яйцата, крема сиренето, зехтин, сол, черен пипер и малко настъргани лимонови кори. Блендираме до получаване на идеална, хомогенна смес. След това, към нея добавяме копър и разбъркваме добре. Получава се изключително вкусна плънка.
Останалото е ясно – режем франзелата на тънки филийки. Мажем всяка филийка с вече приготвената плънка, слагаме парченце тиквичка.
Въпреки първоначалните ми очаквания, тези хапки станаха страхотни!
Искрено препоръчвам!
Aко тази идейка ви е допаднала, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
5