Здравейте, почитатели на красивата храна!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 🙂
Сега ще ви занимая с нещо наистина добро – лесно, сравнително бързо, ефектно и много вкусно! Тази идея е инспирирана от поста на Петя Аргирова (във FB групата „В моята кухня“), която казва, че е черпила вдъхновение от блога „Ухае на…“.
Преди няколко дни любимата ми братовчедка, по-известна като Големия черпак, беше вкъщи и сътворихме именно превъзходните
СНЕЖНИ ТОПКИ (от картофки)
Директно се насочвам към самата рецепта, защото, уверявам ви, след като се запознаете с нея, трябва веднага да я приготвите! В тази връзка, колкото по-бързо свърша, толкова по-доволни ще останете! 😀
Това, което ни трябва за приготвянето на нашите снежки топки, се изразява в следния списък с необходими продукти, любезно изчислен с приблизителни левови равностойности за тях:
| ПРОДУКТ | ПРИБЛИЗИТЕЛНА СТОЙНОСТ |
|---|---|
| 2-3 големи КАРТОФА (400-500 г.) | 0.55 лв. |
| 1 кутийка МАЙОНЕЗА | 1.20 лв. |
| 1 кофичка КИСЕЛО МЛЯКО (400 г.) | 0.89 лв. |
| 100 г. ШПЕКОВ САЛАМ (или друго) | 0.55 лв. |
| 3 с.л. ГРАХ от консерва | 0.16 лв. |
| 3-4 бр. КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ | 0.12 лв. |
| СОЛ | 0.01 лв. |
| ЧЕРЕН ПИПЕР | 0.01 лв. |
| ЧЕРВЕН ПИПЕР | 0.01 лв. |
| 2 с.л. МАСЛО/МАРГАРИН | 0.15 лв. |
| Общо: | 3.65 лв. |
Начинът на приготвяне отнема известно време, но пък е по-елементарен дори от моите кулинарни способности 😀
Преди всичко, обелваме картофите и ги варим с малко сол. Когато са вече добре сварени, ги намачкваме, заедно с маслото. Прибавяме граха и нарязаните на дребно краставички и колбас и разбъркваме, докато се разнесат и смесят всички продукти.
В отделен съд, миксираме киселото мляко и майонезата. Добавяме малко сол. Аз бих сложил и копър. На дъното на чиния отливаме част от тази течност и разнасяме обилно, докато се покрие цялото.
От готовата картофена смес оформяме малки картофени топчета – като кюфтенца, и ги полагаме в чинията. Когато сме готови с тази процедури, бавно и обилно заливаме всички топченца с млечния сос.
За красота и вкус поръсваме с черен и червен пипер.
Ох… това е страхотно! А просто не мога да ви опиша колко е вкусно! Всъщност, давам ви точно 3 часа, за да опитате и вие! Чакам коментарите ви под настоящата публикация!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро! 🙂
друга презентация на руската салата 😉
Да, нещо такова 🙂 но си заслужава играчката 🙂