Здравейте, любители на кюфтетата!
Ние сме двата черпака в голямата кухня – Сиска и Миро! 🙂
Днес отново се събрахме на общ терен и сътворихме 2-3 нови предложения, които предстои да видите в близките дни.
Едно от тях е:
КЮФТЕТА В ЛУЧЕНА ОДЕЖДА
Предварително искаме да се извиним за това, че тази наша гозба не изглежда особено прекрасно, но, уверяваме ви, много е вкусна!
Всъщност, това, което предстои да прочетете и, надяваме се, изпробвате, е точно това – кюфтета, облечени качествено в лукова дреха. 😀
Списъкът с необходимите продукти има долу-горе следния вид:
- 500 г. КАЙМА (каквато си обичате);
- 2 големи глави ЛУК;
- 50 г. КАШКАВАЛ;
- 1 бр. ЯЙЦЕ;
- ЧУБРИЦА;
- СОЛ;
- ЧЕРЕН ПИПЕР;
- ЧЕРВЕН ПИПЕР;
- 2 с.л. ГАЛЕТА.
И-и-и-и, ето какво правим:
Приготвяме си каймата – т.е. смесваме всичко – каймата, кашкавала, солта, яйцето, галетата, чубрицата, двата вида пипер и размесваме хубава кайма.
Разрязваме главите лук през половина… Ние пробвахме и двата варианта на разрез. След това, отделяме всички люспи една от друга. Пълним люспите и ги съединяваме по размери.
Процедурата завършва с печене в загрята до 240 градуса фурна за време, достатъчно, за да се изпекат както кюфтаците, така и лукът край тях. След 30-на минути НАПАДАМЕЕЕЕ! 😀
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Голямото и малкото черпаъс в голямата кухня – Сиска и Миро 🙂