Здравейте, традиционни готвачи и готвачки!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
Като един полууважаващ себе си кулинар, много често приготвям всевъзможни, меко казано, традиционни ястия, които се старая своевременно да споделям с вас. Никак не си въобразявам, че ще ви изненадам, но, ако не друго, то поне се старая да ви давам идеи какво да сготвите за вечеря.
Така, това, което днес ще споделя с вас, идва директно от голямата кухня на мои близки приятели. В главната кулинарна роля бях аз, а обектът на моята липса на умения бе:
КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА (на фурна)
Тъй като едва ли ще очаровам някой с днешното ми предложение, набързо ще ви разкажа каква е моята гледна точка за това приказно традиционно ястие.
Списъкът с необходими продукти, в т.ч. и тяхната близителна левова равностойност, има горе-долу следния вид:
| Необходими продукти | Стойност |
| 1.5 кг. КАРТОФИ | 1,50 лв. |
| 400 г. КРАВЕ СИРЕНЕ | 3,00 лв. |
| 1 голяма глава ЛУК | 0,15 лв. |
| 4 бр. ЯЙЦА | 0,84 лв. |
| СОЛ | 0,01 лв. |
| доста ЧЕРЕН ПИПЕР | 0,01 лв. |
| доста ЧУБРИЦА | 0,10 лв. |
| ГАЛЕТА | 0,05 лв. |
| ОЛИО (за пържене) | 1,00 лв. |
| Общо: | 6,66 лв. |
Какво направих:
Обелих и сварих картофите. След това ги смесих със сиренето (натрошено), както и 3 от яйцата. Прибавих солта, нарязания на дребно лук, черен пипер и чубрица. Разбърках здраво. Получи се много вкусно картофено пюре.
След това, от така готовата смес, оформих кюфтетата. Потопих ги в яйце, след това – в галетата. Подредих ги във фурна върху кухненска хартия и ги метнах във фурната. Там постояха около 30 минути, при предварително подгряване до 220 градуса.
Разбира се, може да ползваме олиото за пържене. По мое мнение, това никак не е необходимо. 😀
Е, това е от мен!
Ако вие имате друг начин за приготвяне на картофени кюфтета, не се колебайте да го споделите с нас.
Надявам се моята идея да ви е харесала! Ако е така, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂