Здравейте, приятели!

Аз съм Сиска – Големият черпак и правя опити категорията „Диетични предложения“ да стане толкова пълна, колкото и останалите, че дори и повече. Затова и отново пиша рецепта за нещо вкусно с малко калории… относително 😀 Интересното при тези кексчета е, че отвън се изпичат, а вътре остават леко влажни. Нещо като тиквено суфле, ама не баш 😀 Сложно е за описване, затова опитайте 🙂 Ако сте на нисковъглехидратен режим, тези кексчета са доста добро предложение за нискокалоричен десерт. Е, стига празни приказки:

Диетични тиквени кексчета

Необходими продукти за 10 броя  /+-няколко :D/

ПродуктиБелтъчини (g)Мазнини (g)Въглехидрати (g)Калории (kcal)
500 г. тиква5.00.532.5155.0
3 с.л. ленено брашно13.22.414.461.8
2 яйца25.822.41.4314.0
1 ч.л. канела0.30.16.419.8
50 г. смлени или счукани орехи (въпрос на вкус7.031.55.5333.5
1/2 ч.л. бакпулвер0.00.01.14.5
15 г. стевия0.00.00.00.0
Общо46.356.428.8733.5
За порция:4.65.62.973.4

Начин на приготвяне:

Нарежете и обелете тиквата. Сварете я във вода на котлона. След като омекне я изцедете хубаво и я поставете в блендер или в купа и използвайте пасатор. Пюрирайте я, добавете яйцата, брашното, канелата, бакпулвера и стевията и отново използвайте пасатора. След това добавете орехите и разбъркайте.

В силиконови форми за кексчета разпределете сместа, като ги пълните около 2/3. Сложете да изпечете в предварително загрята на 190 градуса фурна. По желание поръсете с пудра захар (малко бягаме от диетичното, ама нищо :D) или пък украсете със смлени орехи. 🙂

Дано предложението ви е харесало! Ако се престрашите да опитате, не попускайте да споделите вашия опит! 🙂

Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://E-Vkusno.com/