Здравейте, приятели!
Отново е време да се готви и чуденето започва! Какво да бъде днес… отново трябва да е бързо, това е ясно… отварям хладилника и виждам не чак много продукти, но това, което ми се набива на очи са едни кори, печени на сач и вакуумирана опаковка кренвирши… е, чуденето приключи. Да се захващаме за работа! 🙂
Почти пролетни рулца… с кренвирш
Необходими продукти (за 6 броя):
За пуричките:
- 2 листа кори, печени на сач;
- 2 кренвирша;
- 6 тънки резена кашкавал;
- 1 яйце.
За соса:
- 1/2 доза от домашната майонеза на Мирко;
- 1/2 кофичка кисело мляко.
Всичко е супер елеменарно и уникално бързо. Разбивате яйцете с вилица в купичка. Вземата кренвиршите и ги делите на три равни половини, всяка от които разполовявате през средата. Режете кашкавала на 6 резена, разделяте на три равни части корите по ширина и започваме с навиването. Взимате едната част от кората, намазвате я с яйце. В началото поставяте две половинки кренвирш, които в средата са разделени от резен кашкавал. Подвивате краищата на кората и започвате да навивате на стегнато рулце.
Повтаряте това упражнение и с останалите рулца, след което всяко едно потапяте в яйцето и редите в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. През това време забъркайте майонезата и я смесете с киселото мляко. Сервирайте пуричките топли 🙂
Дано предложението ми да ви е харесало! Желая ви добър апетит!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Толкова от мен за днес! Надявам се да ви е допаднала моята хрумка! 🙂
Големият черпак в голямата кухня – Сиска 🙂