Здравейте!
Днес ще ви споделя една рецепта за картофки, добра алтернатива на пържените, тъй като са все така вкусни, но една идея по-полезни 😛 Ето я и нея:
Хрупкави печени картофки
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи;
- 3 с.л. брашно;
- 4 с.л. галета;
- 1 ч.л. червен пипер (може и лют);
- 1/2 ч.л. черен пипер;
- 1 ч.л. риган;
- 1 ч.л. сол;
- 7-8 с.л. зехтин.
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете като за пържене, но на по-дебело. Сложете ги във вода и ги сварете на не много силен огън, за да не се начупят. След като са почти готови ги извадете и отцедете. Залейте ги с 2-3 с.л. от зехтина.
Смесете сухите съставки в купа. Овъргаляйте картофите в тях и ги подредете върху хартия за печене. Залейте с останалото количество зехтин. Ако не ви стигне, можете да увеличите количеството с още няколко супени лъжици, но не прекалявайте, за да не станат картофките мазни. Изпечете в предварително загрята на 250 градуса фурна до придобиване на приятен златист загар 🙂
Добър апетит от мен – Големият черпак в голямата куня – Сиска! 🙂
Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
