Здравейте, здравейте!
Вчера Миро – Малкият черпак, напълни стомаха с неговите уникални яйца по панагюрски. И тъй като ме подсети за този така хранителен продукт, и тъй като моят хладилник не е празен толкова, колкото неговия (:D) аз – Големият черпак, ще ви предложа нещо също толкова вкусно и лесно, но с месце 😛 Говоря за вкусните солени кошнички, които приготвям, когато наистина времето ми е крайно органичено, каквото е тази вечер. 🙂
Гнезда с яйца
Необходими продукти за 3 броя (една голяма, засищаща порция):
- 6 тънки резена (слайсове) шунка, филе, бекон или друг леснозаемащ нетипична за него форма продукт;
- 1 с.л. масло;
- 3 яйца;
- 50 г. сирене;
- 50 г. кашкавал;
- червен и черен пипер, риган и мащерка на вкус.
Тази вкусотия най-лесно се приготвя във форми на мъфини. Слагате по малко разтопето масло в три гнезда. На дъното слагате по 2 слайса от шунката, за да образувате кошничка. Моите кошнички приготвих като върху шунката натроших сиренето, след това добавих настъргания кашкавал, а отгоре чукнах яйцето, което поръсих с изброените подправки и изпеко в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20-25 минутки. И да не забравите буркана с лютеницата при сервирането 😛
Друг вариант е да разбиете яйцата, да добавите сиренето и кашкавала вътре, може да добавите маслинки, кисели краставички и въобще каквото поискате и имате на разположение. Разсипвате сместа по гнездата и печете. 🙂
Дано ви е сладичко!
Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
