Здравейте, празнуващи хора! 🙂
Аз съм Сиска – Големият черпак и реших по примера на Миро – Малкият черпак, да споделя рецепта на моята мила майчица 🙂
Та, първата нейна рецепта, която ще намери място тук е тематична и е за тиквеник 😛
Тиквеникът на мама Мими
Необходими продукти:
- 1 пакет точени кори;
- 200 г. настъргана тиква;
- 200 г. настъргана ябълка;
- 200 г. настърган морков;
- 1 ч.ч захар;
- 1 ч.ч нарязани орехи;
- 1/2 ч.ч олио;
- 1-2 ч.л. канела;
- 1 ванилия;
- няколко супени лъжици олио за намазване на корите;
- Пудра захар за поръсване.
Начин на приготвяне:
В тенджера слагате тиквата, морковите и ябълката, добавяте олиото и включвате котлона на силна степен. При често бъркане запържвате продуктите. След като си пуснат водичката ги оставяте докато изври. Добавяте захарта, канелата и ядките (тези продукти търпят промени, понеже количеството им е обусловено от вкусовите предпочитания).
Вземате две кори, намазватв горната с малко олио, поставяте от плънката в началото на кората и навивате на руло. Редите в намазнена тава. Повтаряте това, докато ви свършат продуктите или мястото в тавата 😀 Намазвате рулата отгоре с олио. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса до готовност. Поръсвате с малко вода и завивате да се задуши. Като поизстине поръсвате с пудра захар.
Надяваме се да ви е харесала нашата рецепта, желаем ви добър апетит! 🙂
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
