Здравейте, готвачи 🙂 

Днес ще ви предложим една страхотна рецепта, която е подходяща за мезе към всяко питие, дори и към сокчето от портокал, сервирано на детето 🙂 За тези уникални соленки благодарим на Александър Танев, нашият приятел от Бургас, който ни изпраща уникално вкусни рецепти. Може да пробвате и неповторимо вкусните му рогчета 🙂

За хората, които са опитали нещо от него, обещаваме, че скоро ще има още професионални рецепти от Сашо 🙂 Нека преминем по същество – рецептата за

Соленки

Необходими продукти:

• 1 кг. брашно;
• 3 жълтъка;
• 20 г. бакпулвер;
• 720 г. маргарин;
• 190 мл. вода;
• 30 г. сол;
• 2-3 с.л. червен пипер;
• сусам за поръсване.

Начин на приготвяне:

Разтопете маргарина, прибавете водата, жълтъците, солта и бакпулвера. С прибавяне на брашното замесете тесто. Върху силно набрашнен плот разточете тестото с дебелина около 5 мм. и нарежете на пръчици с къдрав нож. 

Разредете червения пипер с вода и намажете добре соленките. Поръсете ги със сусам.

Подредете в тава и печете соленките в предварително загрята на 160 -170 градуса фурна до готовност.

Това е и снимката, предоставена ни от Сашо. Изглежда вкусно, нали? 🙂

Признаваме, че не сме имали време да опитаме, но досега каквото сме пробвали – всичко е било страхотно! 🙂 Ако искате да видите клипчета на Сашо как приготвя тези соленки, можете да видите коментарите под публикацията на стената ни във Фейсбук. 🙂 

Ако нашите кулинарни хрумки ви допадат, моля, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/

Доскоро готвене!