Здравейте, приятели!
Днес, изпълнявайки рядко, но качествено ролята си на Големия черпак в голямата кухня, аз – Сиска, ще ви запозная с една много готина моя хрумка. Това, че настоящото ястие се получи много добре, може да потвърди и другия член в екипа – Миро! 😀
Преди да ви кажа какво точно направих, нека лепнем едно заглавие:
ПИЛЕ В ЛЕГЛО ОТ БЕКОН
Малко по-долу ще видите стъпките на „съотворението“, но хайде преди това да ви покажа списъка с продуктите:
| НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: |
| 300 г. ПИЛЕШКИ ГЪРДИ |
| 15 слайса БЕКОН |
| 3-4 бр. КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ |
| 75 г. КАШКАВАЛ |
| ТОПЕНО СИРЕНЕ |
| СОЛ |
| ЧУБРИЦА |
| ЧЕРВЕН ПИПЕР |
| ЧЕРЕН ПИПЕР |
Какво да правим? Взимаме пилето и го обработваме като пържолки. Овкусяваме го с подправките – чубрица, сол и черен пипер, и го начукваме с чук, за да влязат по-добре подправките в него.
Омазняваме формичка за руло и в нея нареждаме бекона, като съблюдаваме да се застъпват краищата на всеки следващ слайс. Краищата трябва да висят встрани. Върху него поставяме пилето. Настъргваме кашкавал. Прибавяме целите кисели краставички. Прибавяме топено сърене. „Затваряме“ рулото, като пристягаме добре. „Дообличаме“ плънката с бекона, като внимателно го „запечатваме“ около продуктите.
Моите бекончета дойдоха прекалено къси, заради това отгоре покрих с втори напречен ред слайсове, за да успея, все пак, да „облека“ пилето като хората. 😀
Когато всичко това приключи, печем при около 200 градуса, до готовност. Ако ви се стори, че се очертава да прегори отгоре, покрийте с фолио. 🙂
И е време за хапванеее! 😀
Да ви е сладичко!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Големият черпак в голямата кухня – Сиска 😛