Здравейте, фенове на бързите сладкарски вълшебства!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня!
Откакто стартирахме новата готварска платформа – www.E-VKUSNO.com, с мен се свързаха доста хора, които искат да споделят с нас и всички вас своите домашни достижения. За съжаление, моето време е силно ограничено и не мога да опиша всичко наведнъж. Поради тази причина поетапно ще продължавам да попълвам гост-готварските попадения в рубриката „ОТ ВАС ЗА ВАС“.
Преди няколко дни похапнахме от супер лесната, бърза и адски апетитна МЪРЗЕЛИВА ПИЦА на Дани (10-минутка).
С точно подобно предложение се включвам и днес. 🙂
То ни бе предоставено от нашата приятелка – Стела Илиева от София. Тя е дама, която обича да готви бързо, с въображение и достатъчно ентусиазъм, за да покрие високите изисквания едно средно голямо семейство! Благодаря ти, Стеле! Съставките, снимките и емоцията са директно предадени от тази прекрасна дама. В рамките на разговора, който проведохме, решихме, че първата нейна рецепта, която влиза в рубриката „ОТ ВАС ЗА ВАС“, ще се казва:
НЕЖНА БИСКВИТЕНА ТОРТА от Стела
По стара виртуална традиция, ще започнем със списъка с необходими продукти, който Стелето е ползвала за своята бисквитена торта. Същност, съставките са с впечатляващо малък брой:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ |
ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА – 3 кутийки |
ТЕЧЕН ШОКОЛАД – 300 грама |
ОБИКНОВЕНИ БИСКВИТИ – 1 пакет (“Petit Beurre”) |
ПУДРА ЗАХАР – 2-3 супени лъжици |
Стела уточни, че тази рецепта е личен кулинарен микс от подбрани съставки и лесни техники за правене на бисквитена торта, селектирани от различни предложения в www.BG-MAMMA.com. 🙂
Продължаваме напред!
Начинът на приготвяне е изключително лесен и бърз за обяснение.
Преди всичко е необходимо да се направи кремът. Стела е смесила течния шоколад и 2 от приготвените кутийки със заквасена сметана. След като те бъдат миксирани, основният крем е готов. С него слепваме 4 бисквитки и ги полагаме в средата на формата, в която ще редим. Около тях прилепваме останалите бисквити, които предварително мажем с крем. Всички бисквитки се редят прави и се полагат в кръг (като охлюв).
Когато всички бисквити са вече слепени и подредени, смесваме останалата заквасена сметана с пудра захар. С този втори крем качествено измазваме тялото на тортата и украсяваме с каквото имаме – с натрошени бисквити, шоколадови пръчици, какао, кафе – според собственото желание и наличност в кухнята. 🙂
Крайният ефект изглежда доста добре!
Това, обещавам на всички, ще го изпробвам!
Браво, Стеле! Благодаря ти! Очаквам следващото ти включване!
Очакваме и вашите кулинарните предложения! Можете да ги споделите с нас, чрез страницата „Мнения и препоръки“. 🙂
Aко идейката на Стела ви е харесала, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
