Здравейте, приятели!
Днес ще ви споделя една бърза и вкусна рецепта. Беше чиста доза експеримент, но резултатът беше успешен. 🙂 Ето я и нея:
Мини кюфтенца с моцарела
Позволете ми предварително да се застраховам, че МИНИ кюфтенца не означава минимално вкусни… Дори напротив! В този случай имаме качествен контраст – МИНИ кюфтенца, МАКСИ удоволствие! 😀
Необходими продукти:
- 300 г. телешка кайма;
- 1 яйца;
- 3 с.л. галета;
- черен пипер и сол на вкус;
- няколко стръка магданоз, нарязан на ситно;
- 1 пакетче моцарела (125 г.).
Начин на приготвяне:
Смесваме всички съставки в купа без моцарелата, объркваме добре и оставяме да се смесят добре вкусовете. В това време нарязваме моцарелата на малки кубчета (около 25 броя). Намазняваме си ръцете или ги намокряме с вода и оформяме топче от кайма, в което поставяме моцарела, окръгляваме и нареждаме в тава. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.
П.С. По желание можете да сготвите като изпържите кюфтенцата или да ги оваляте в галета преди печенето. Освободете въображението! 🙂
Добър апетит!
Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Вкусна вечер и доскоро готвене,
Големият черпак в голямата кухня – Сиска 🙂