Здравейте, приятели!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
Днес ще се отдадем на калориите и захарта… Любимите ми две съставки към личната ми рецепта за добър живот! Без захар и калории не мога и не желая да живея! 😀
Новата статия в нашата рубрика „ОТ ВАС ЗА ВАС“ долита директно от Добрич и култовия сладкиш, сътворен от Ружа Сотирова,
МРАМОРЕН КЕКС
Ружа бе така добра да сподели с нас своето сладко постижение. За да може да бъде забъркан мраморният кекс, е необходима наличността на следния списък с необходими продукти:
- 1 ч. ч. ПРЯСНО МЛЯКО;
- 1 ч. ч. ОЛИО;
- 2 ч. ч. БРАШНО;
- 2 с. л. КАКАО;
- 1 ч. ч. ЗАХАР;
- 1 бр. ВАНИЛИЯ;
- 1 ч. л. КОНЯК;
- 1 с. л. БАКПУЛВЕР;
- 4 бр. ЯЙЦА;
- 1/2 с. л. СОЛ.
Начинът на приготвяне е адски лесен. И аз съм правил този кекс – много е готин!
Разбиваме яйцата със захарта, докато се миксиират добре и сместа увеличи обема си. Към тях прибавяме олиото, ванилия, коняка и млякото. Когато съставките се смесят добре, към тях добавяме брашното и бакпулвера, като преди това ги пресяваме заедно. Разбъркваме до хомогенност и тестото е готова!
Сега, обаче, следва майсторлъкът!
Разделяме сместа на две равни части. В едната слагаме какао и бъркаме смело!
Взимаме форма за кекс и НЕРАВНОМЕРНО отливаме от двете кексови теста. Редуваме ги, иначе казано.
Когато сме готови с това упражнение, мятаме кекса в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печем до готовност (30-40 минути, зависи от фурната).
Крайният ефект е внушително готин!
Както виждате, прекрасно върви с домашно сладко <3
Благодаря ти, Ружи! Поздрави на Добрич! 😀
Надявам се идеята на Ружето да ви е харесала! Ако е така, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂