Здравейте, чревоугодници!
Аз съм Миро! И, бидейки в ролята на Малкия черпак в голямата кухня, отново ще ангажирам вашите време, внимание и апетит с моите не много чевръсти пръсти 😀
И това е така, защото аз и моята колежка Сиска – Големият черпак, обичаме да споделяме с вас идеи какво да сготвим и как да го приготвим! (Харесах си прелюдията! 😀 )
Честит първи февруари! Едва ли има голямо значение, но до рождения ми ден остават още само 20 дни 😀
След като в края на месец януари (т.е. вчера!) ви демонстрирах с текст, снимки и видео как да „изобретим“ перфектната ДОМАШНА МАЙОНЕЗА, днес ще ви покажа по какъв начин я оползотворих. Именно затова, в следващите няколко десетки реда, ще прочетете как сътворих
ИТАЛИАНСКА МАКАРОНЕНА САЛАТА по български
…Заглавието кърти! 😀 Тази салата е едно от любимите за мен неща, които мама често приготвяше, когато бях малък. А и продължава да го прави! 🙂
Така-а-а-а-а! По темата, че пак се отплеснах.
Списъкът с необходими продукти има долу-горе следния вид:
- 1 пакет ПАСТА (някакви макаронени изделия, каквито имате под ръка);
- 200-300 г. МАЙОНЕЗА (1 голяма кутийка или доволно количество домашна);
- 3-4 броя КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ;
- ½ МОРКОВ;
- 20-30 г. ГРАХ;
- 100 г. КОЛБАС (аз ползвам шпеков салам);
- СОЛ;
- ЧЕСЪН НА ПРАХ;
- ЛИМОНОВ СОК.
Начинът на приготвяне е елементарен, но отнема малко време:
Варим макароните, като, след като са готови, ги оставяме известно време в горещата вода, за да се надуят добре. След това ги прекарваме през 2-3 студени води, за да стегнат.
Ако морковът ви е от трушия, всичко е наред! Просто нарежете на дребни кубчета. Ако е пресен, обаче, пак го нарежете, но препоръчвам да се свари, докато омекне, на котлона във вода с малко сол и оцет. Колбасът и краставичките също следва да бъдат нарязани на дребно.
Когато всичко това е готово, е време да смесваме нещата. Слагаме всичко заедно – макароните, колбаса, граха, моркова, краставичките, майонезата, малко чесън на прах, сол и лимонов сок. И бъркаме!
Крайният резултат е зашеметяващ!
Препоръчвам да оставите салатата за няколко часа в хладилника, за да могат всички вкусове да се смесят и да придобие едно наистина страхотно „галене“ на душичките ви!
Е, това е от мен! Наистина много обичам тази салата! Надявам се и на вас да ви допадне!
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро! 🙂
4.5