Здравейте, експериментатори!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня.
И ще карам накратко. Току-що се прибрах от работа, уморен, с надута глава, болки в очите и гладен като куче. Както можете да предположите, едва ли ми се занимава с пазаруване и готвене, заради това набързо си спретнах нещо за хапване от наличните в хладилника ми продукти. То, пък, се получи и бързам да го споделя с вас.
Странният микс, който представляваше днешната ми вечеря, би могъл да бъде кръстен:
ЗЕЛЕНЧУКОВО ЕЗЕРО
След като се позабавлявах, смесвайки всичко, с което разполагам, в крайна сметка списъкът с необходими продукти, както и неговата приблизителна левова равностойност, придобиха долу-горе следния вид:
| ПРОДУКТ | ПРИБЛИЗИТЕЛНА СТОЙНОСТ |
|---|---|
| 1 пакетче ЗЕЛЕНЧУКОВ МИКС | 1.00 лв. |
| 50 г. КРАВЕ МАСЛО | 0.20 лв. |
| 200 г. КИСЕЛО МЛЯКО | 0.50 лв. |
| 3 с.л. ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА | 0.30 лв. |
| ЧЕРЕН ПИПЕР | 0.01 лв. |
| СОЛ | 0.01 лв. |
| ЧЕСЪН НА ПРАХ | 0.02 лв. |
| ДОСТА КОПЪР | 0.10 лв. |
| Общо: | 2.14 лв. |
Начинът на приготвяне е супер елементарен и очакван. Слагаме маслото в тиган. Когато се разтопи и загрее, прибавяме зеленчуците, заедно със сол и черен пипер. Оставяме ги на котлона, докато се задушат, като периодично разбъркваме, за да не загорят. Когато са готови, ги сваляме от котлона и оставяме за кратко време на хладно. След като се поохладят, прибавяме към тях сметаната, киселото мляко, копъра и чесъна. Бъркаме смело, докато се смесят всички съставки.
Това е! Получи се много вкусно!
С тази измишльотина се нахраних много добре. И ми вървеше много добре с чаша домашно вино, което е задължителен финал на поредния отвратителен ден. Разбира се, вие можете да ползвате моята хрумка и като част от вечерята си – гарантирам ви, че е много свежа добавка! Такова нещо не бях ял.
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
E, Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂