Етикет: лимон

АРОМАТЕН КОЗУНАК на конци

Здравейте, мили хора! Днес е Велика събота! Събота за писани яйца, събота за подготовка, събота за козунак. Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня 🙂 И днес заедно ще направим козунак! Малко предистория: До днес няколко пъти съм се опитвал да правя козунаци… и, уви, всеки от тези опити беше то-та-лен погром! И се бях заканил, че повече няма да се мъча… НО! В дни на социална дистанция – активна битка срещу COVID-19, какво друго да правя, освен да работя активно, да говоря по телефона и да готвя? 😀 Разбирате ме, не сме сами, ‘дето се вика....

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Тилапия на тиган с млечно-лимонов сос с каперси

Привет, привет! Уви, и днес трябва нещо да се яде. Понеже отдавна не сме хапвали риба, решението какво да се готви беше взето бързо – РИБА ЩЕ Е! 😀 Каква и как приготвена – тотална мистерия, която лека-полека започна да се разбулва с отваряне на хладилника… решено е – ще се използват каперсите от отвореното бурканче във вратата на хладилника, лимоните, които седят самотно в най-долното чекмедже, отново в хладилника, както прясното мляко, което наистина е прясно. 😉 И така взех, че го измислих Тилапия на тиган с млечно-лимонов сос с каперси Необходими продукти: За основното: 500 г. тилапия...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Лимонов чийзкейк

Скъпи приятели, Обещанието си е обещание и бързам да споделя с вас една рецепта за чийзкейк. На нас с Малкия черпак много ни се услади, надяваме се и на вас, ако решите да го пробвате, разбира се. Доказателство за вкуса на този десерт е, че той, заедно с двете тави ТИРАМИСУ, изчезнаха за ма-а-алко повече от 60 секунди. 😀 Няма повече да ви държа в напрежение, споделям веднага рецептата за: Лимонов чийзкейк Необходими продукти: 230 г. ванилови бисквити (аз използвах Роден край Макси – класик); 1/2 ч.ч. разтопено масло; 500 г. крема сирене; 1 ч.ч. захар; 1 ч.ч. заквасена...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

КОЗУНАЧЕНИ КОМИНЧЕТА

Здравейте, почитатели на занимателното готвене! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 Днес съм ви приготвил нещо, с което искрено се забавлявах. Откровено казано, едва ли някога щеше да ми дойде на акъла да потърся и, съответно, изпълня точно тази рецепта. Благодарение на мой приятел от Варна разбрах, че в някаква „строго секретна“ пекарна там правят такива коминчета и аз взех, че се зарибих. И ей ме на! Представям пред вас предложение за това как да си направим домашни КОЗУНАЧЕНИ КОМИНЧЕТА Вярно е това, че Великден е далеч… Днес е 22 септември (Честита астрономическа есен!!!)… Но...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

ДОМАШНА МЕНТОНАДА

Здравейте, разгорещени хора! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 …И умирам от жега! Температурата навън е малко над 28 градуса, което директно означава, че аз се чувствам като парче месо, поставено в пещ… Да – крехко, но в собствен сос… С кофти подправки! 😀 (извинявам се, ако на някой този анонс му е дошъл в повече! 😀 ) Борбата с високите температури е безмилостно жестока! Но моето детство е запечатало в паметта ми един грандиозно лесен и много приятен начин за борба с жегата. Той представлява страхотно лятно питие, което мама Ники обичаше и често...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Google