Пилешко с броколи и сметана

Здравейте, кулинари!

За много години! 🙂 Искам да ви пожелая да сте винаги здрави и да продължавате да имате желание за кулинарни експерименти!

Днес се чудех какво точно ми се хапва и тъй като имаше продукти за оползотворяване, измислих нещото, в което да ги вложа. Стана изключително вкусно и горещо препоръчвам! 🙂

Пилешко с броколи и сметана

Необходими продукти:

• 500 г. пилешко бон филе;
• 1 глава броколи;
• 100 г. моцарела;
• 50 г. кашкавал;
• 50 г. масло;
• 500 мл. течна готварска сметана;
• 1 с.л. брашно;
• риган, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на едри късове месото. Сложете в тавичка. Към него прибавете почистеното, нарязано на розички броколи. Овкусете с риган и сол и разбъркайте добре. Наредете резени моцарела върху месото и нарежете и прибавете и маслото. Покрийте с фолио и сложете във фурна, пусната на 230 градуса. Гответе около 45 минути. През това време разтворете брашното с няколко супени лъжици от сметаната, след което сипете и останалото количество от нея и разбъркайте до хомогенност. Овкусете с черен пипер и сол.

След изтичане на минутките извадете ястието от фурната и го залейте с вече получения сметанов сос. Настържете кашкавал отгоре и запечете за около 10-15 минути във фурната.

Воала! Вкусно, а? 😛 Дано и вие смятате така 🙂

Това беше първото предложение за Новата година от мен Сиска – Големият черпак в голямата кухня :P

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/