Здравейте, месоНЕядни хора!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀
Както вече ви споделих, от вчера съм на нещо като диета… Това се оказа кауза пердута, предвид факта, че днес е ОСМИ МАРТ! Честит празник, мили дами! Точно заради това моите колежки черпиха за свое здраве и щастие… И отнесох една торта по бързата процедура… Почти диетична! НО това далеч не ми пречи да продължа със салатената серия, с днешното ми предложение:
Модерна ШОПСКА САЛАТА
Звучи безумно! Да, безумно е! Безумно вкусно! И, за да не губя много време, бързам да ви споделя списъка с необходими продукти за около две порции:
- 1 бр. голям ДОМАТ;
- 2 бр. КОРНИШОНИ;
- 2 триъгълничета ТОПЕНО СИРЕНЕ;
- 2 слайса друго ТОПЕНО СИРЕНЕ (това прозвуча идиотско! 😀 );
- 100 г. СИРЕНЕ;
- 5-6 огромни МАСЛИНИ;
- малко МАГДАНОЗ;
- 1 малка глава ЛУК;
- ОЛИО;
- СОЛ.
И такааааа! Начинът на приготвяне по никакъв начин не би могъл да ви изненада… Е, може би малко! 😀
Режем доматите и корнишоните на малки кубчета. Лукът се обработва с нож… на ситно! 😀 Нарязваме и двете топени сиренца на тънки лентички. Маслините – също. Натрошаваме сиренето. Поръсваме със сол, олио и магданоз, съобразно вкусовите предпочитания. Разбъркваме и оставяме за половин час в хладилник, за да се миксират вкусовете.
Е, в крайна сметка се получава нещо много вкусно, което (снимано отблизо) изглежда долу-горе по следния начин:
Поднасяме с ракия, вино… или каквото ни душа иска! 😀
Толкова от мен за днес!
Утре ще изневеря още повече на странната ми диета! 😀
Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂
Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни блог – http://e-vkusno.com/
Доскоро готвене!
Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂