Категория: Ястия

Сьомга с коричка от “Сеждамер“

Здравейте, кулинари! Всички знаем колко е полезна рибата, но голяма част от нас не я долюбват. Точно затова и вложих малко фантазия, за да постигна вкус, който не е крайно натрапчив, за да могат и хората като мен, които не обичат твърде много риба, да си я хапват с удоволствие. Днешното предложение е Сьомга с коричка от “Сеждамер“ Необходими продукти: 1 кг. филе от сьомга; 5 с.л. галета; 100 г. сирене „Сеждамер“; 1 к.л. сол; 1 к.л. черен пипер; 60 – 70 г. разтопено масло (+ лимонов сок по желание). Начин на приготвяне: Започваме с подготовка на рибата. Ако...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

БЯЛА КОПРИВЕНА СУПА

Здравейте, фенове на бързото готвене! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀   Днес е неделя – почивен ден! Аз – като един уважаващ себе си последовател на традициите, цял ден не мръднах от леглото. Е, да, ама трябва и да се яде! 😀 Ето заради това ми се наложи да повдигна тялото си и да спретна нещо набързо. Вчера се разходих по любимия ми пазар – Красно село. Там видях КОПРИВА… и буквално ми потекоха лигите. Купих си коприва, прибрах се вкъщи, наблюдавах я и й се любувах 10 минути… Домързя ме… прибрах я в...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

КАРТОФЕН ОГРЕТЕН “ГОРСКА ФАНТАЗИЯ“

Здравейте, фенове на всичко в хладилника! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀   В повечето случаи моите кулинарни моменти започват и приключват в рамките на 20-30 минути, поради всякаква липса на житейски ентусиазъм и количество сили в мен… иначе казано, ПОРАДИ ТЕЖКА ФОРМА НА МЪРЗЕЛ 😀 Има, обаче, разни моменти, в които живецът ми става все по-жив отвсякога. 😀 Точно в такива хиперактивни периоди се стягам и стабилно хладилника си, като всичко, което хвана, го притворявам в едно единствено, но пък супер богато на вкус ястие. Рядко ползвам рецепти, защото никога готвенето по рецепта не...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

Мързелива сарма с кайма

Здравейте на всички! Аз съм Сиска – Големият черпак! И както обичайно, щом Миро пусне нещо, бързам да публикувам негова разновидност. 😀 И този път не изневерявам на традицията и пунтирам веднага с Мързелива сарма, ама с кайма! 😀 Обожавам зелеви сарми, но почти никога нямам време да се занимавам да навивам лист по лист. Ето защо намерих генерално решение на проблема – всичко в тава! 🙂 Мързелива сарма с кайма Ето и какво ни е нужно за неустоим вкус: 1 голяма кисела зелка; няколко чаши зелева чорба; 500-600 г. кайма; 1,5 ч.ч. ориз; червен пипер, дафинов лист, чубрица.   Начин...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

ПОСТНА МЪРЗЕЛИВА САРМА (Писюр сарма)

Здравейте! Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! 😀 И вече официално не съм гладен! 😀 Като се замисля, до настоящия момент ви „захлебих“ с доста вариации на тема: „Гладен съм, яде ми се нещо готино, ама адски ме мързи…“. 😀 Такива публикации бяха: МЪРЗЕЛИВКИ, ШОКОЛАДОВ БУТЕР-СЛАДКИШ ЗА МЪРЗЕЛИВЦИ, БЪРЗА ПУХКАВА БАНИЦА (от МАААМА) , МУСАКА В ТЕНДЖЕРА (бъркана!)  и така нататък. 🙂 Днес продължаваме в същия дух! Ще ядем сарми! Ама не баш! Представям ви една рецепта, която знам и днес научих от приказната ми мама Ники. А именно: ПОСТНА МЪРЗЕЛИВА САРМА (Писюр сарма) Жестоко изделие! Адски вкусно! Супер лесно! Отне ми...

ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА Е ТУК! :)

E-VKUSNO.com Facebook

Google