Здравейте, приятели!

Днес е 1.10 и има много поводи за отбелязване. Освен, че е неделя и това обикновено означава активна почивка, също така е и Покров на Света Богородица. Бъдете здрави!

Също така днес е световният ден на музиката и поезията. Затова пускайте някой музикален канал или радио и ако имате страст към изливането на мисли върху лист хартия – чувствайте се вдъхновени!

И не на последно място, днес е световният ден на кафето. Та, ако сте пропуснали сутринта да изпиете чаша от ароматната напитка, все още не е късно. 😉

И предвид всички поводи за празнуване, как човек да не забърка нещо сладко? 🙂 Имаме всички нужни стимули това да стане един наистина много вкусен десерт, а именно – хубава музика, поезия в някаква форма (все пак не на всички ни се отдава да пишем, като включвам и себе си в числото. Малкият черпак е по тази част 😉 Аз съм по поезията в кухнята 😀 ) чаша добро кафе. Е, как да не предложиш в такъв ден рецепта за

бисквитки с парченца шоколад

Наистина най-добрата компания на кафето! 🙂

Необходими продукти (за 20 броя):

  • 60 г. меко масло;
  • 1/2 ч.ч. кафява захар;
  • 1/2 ч.ч. пудра захар;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. ванилова есенция или ванилова захар;
  • 1 ч.л. бакпулвер (равна);
  • 1 ч.л. сода (равна);
  • 2 ч.ч. брашно;
  • 100 г. шоколад (млечен или натурален).

Начин на приготвяне:

Разбийте с миксер маслото с кафявата и пудрата захар до получаване на пухкава смес. Добавете едното яйце, разбийте и после добавете второто и отново разбийте. 

Пресейте брашното с бакпулвера и содата. Добавете ги на 2-3 пъти като разбърквате с шпатула. Нарежете шоколада на малки парченца. Ако искате, може да използвате шоколадови капки. Ако искате, може да оставите 60-70 парченца/капки, за да можете да ги сложите върху бисквитките, а останалото количество сложете в сместа и разбъркайте. Ако сместа е много мека и трудна за оформяне, може да я сложите за малко в хладилник.

Сложете в тава хартия за печете и загрейте фурната на 180 градуса. Оформете топчета с големина колкото орех. Набучете отгоре по 3-4 парченца шоколад. Печете в предварително загрята  фурна за около 15 минути или до готовност. Охладете върху решетка, правете кафето и се насладете на вкуса! 🙂

На снимката може да видите как изглеждат с и без парченца шоколад отгоре.

Ако пък с кафето ви вървят повече бисквитки с плодов привкус, то тогава ви предлагаме да опитате тези фантастични фитнес бисквитки с фурми. 🙂

Ако бързите рецепти са вашата страст, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Освен това, можете да разгледате и останалите предложения в уютния ни сайт – http://e-vkusno.com/

Доскоро готвене!

Големият черпак в голямата кухня – Сиска 🙂